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明太そばめし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
明太そばめし
  • 300円前後

明太子を入れたそばめしです♪

作り方

  • 1

    卵とマヨネーズを混ぜておく。
    焼きそば麺を1㎝くらいの長さに切る。

  • 2

    フライパン油を敷き、混ぜた卵を流し込みグルグルかき混ぜる。
    半熟の間にご飯と麺を加える。

  • 3

    全体が混ざったら、ネギと明太子を加え、鍋肌にしょうゆを流し、サッと炒めたら完成。

きっかけ

明太子と、ご飯と、麺が少しずつあったので、合わせてアレンジ料理です♪

おいしくなるコツ

卵が半熟のうちにご飯と麺を入れると、よく混ざり出来上がりがきれいになります。

レシピID: 1690012419

公開日:2018.11.24

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料理名
明太そばめし
料理用途
普段の料理
関連キーワード
明太子ご飯やきそばネギ

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