大根と鶏皮の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- 鶏皮 100g
- 水 500ml
- だしの素 小さじ1
- しょうゆ・みりん 各大さじ1
作り方
- 1 大根の皮を剥き、一口大に切る。
- 2 鍋に大根と水を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 鶏皮を加え、アクを取り、だしの素、しょうゆ、みりんを入れて10分程煮たら完成。
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- 料理名
- 大根と鶏皮の煮物
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
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