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大根の皮と葉のピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根の皮

    大根半分の量

  • 大根の葉

    5㎝分

  • ごま油

    大さじ1

  • 豆板醤・砂糖

    各小さじ1

  • 醤油・みりん・いりごま

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根の皮と葉のピリ辛炒め
  • 100円以下

節約エコ料理です♪

作り方

  • 1

    大根の皮と大根の葉を刻む。

  • 2

    フライパンに油を敷き、①を炒める。

  • 3

    しんなりしてきたら、豆板醤、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて炒め、最後にごまをふりかけ完成。

きっかけ

大根の皮と葉があったので、ご飯のお供を作りました♪

おいしくなるコツ

ごま油でよく炒める。

レシピID: 1690012258

公開日:2018.11.01

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料理名
大根の皮と葉のピリ辛炒め
料理用途
普段の料理

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