炊飯器で簡単 パイナップルチーズケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- パイナップル缶 １缶
- パイナップル缶のシロップ 60ml
- 水切りヨーグルト １パック
- ホットケーキミックス 160g
- 牛乳 60ml
- 卵 ３個
- グラニュー糖 60g
- レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
作り方
-
1
パイナップル缶を開けて シロップとパイナップル別にする。
炊飯器にパイナップルを並べて 余ったものは角切りにしておく - 2 卵 卵黄と卵白に分けて 卵白を泡立て 角が経ちだしたら 砂糖を加えていく。
- 3 別のボウルに卵黄・牛乳・シロップ・ふるいにかけたホットケーキミックス・水切りヨーグルト・余った角切りしたパイナップル・レモン汁混ぜる。
-
4
2の卵白と3をさっくり混ぜ合わせる。
泡をつぶさないのがポイント
混ぜ合わせたらパイナップルを敷いた炊飯器に入れる。 -
5
普通炊きでスイッチオン♪
炊き上がったら竹串を刺して生地がついてなかったらOK
私は２-３回炊飯します。
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