コリンキークリーム。ハロウィンにも♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 コリンキーは種と皮をむき、2cm角に切り、鍋に入れ、コリンキーがひたるくらい水を入れ、5分ほど、柔らかくなるまで火にかけます。
- 2 にんにく・玉ねぎをみじん切りにしておきます。
-
3
1をざるにあげ、粗熱がとれたら、フードプロセッサーへいれます。
そこに、◆の材料を全て入れ、なめらかになるまで、フードプロセッサーにかけます。 - 4 なめらかになったら、器に盛り付けておきます。
- 5 ボウルに☆の材料を入れておきます。
- 6 熱したフライパンに、ギーを入れ、2のにんにくを入れます。にんにくの香りがたってきたら、2の玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。
- 7 6にミックスビーンズと5を入れ炒めます。
-
8
水気が飛んだら、4の器に、上から入れて完成です。
ミックスビーンズを上に乗せるとかわいいです。
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