麻婆かた焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすを縦半分に切って、薄切りにする。
むね肉と豆腐を一口大に切る。 -
2
フライパンに油を半分敷き、むね肉を炒める。
むね肉の色が変わってきたら、ニンニク・しょうがを入れて、サッと混ぜたらなすを加える。 -
3
なすがしんなりしてきたら、☆と豆腐を加えて沸騰して3分煮る。
水溶き片栗粉を加え、トロミが付くまで煮る。
-
4
別のフライパンに残りのごま油を入れて、焼きそば麺をお好み焼きのように両面パリッとなるまで焼く。
- 5 ④に③をかけたら完成。
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- 料理名
- 麻婆かた焼きそば
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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