豆腐干糸で、クリームスープパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
沸騰したたっぷりのお湯に、豆腐干糸を5分茹でます。ザルに上げ、水でよく洗って、絞っておきます。
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2
ほうれん草は、5cm幅くらい、ベーコンは1cm幅くらいに切って、温めたフライパンに分量のオリーブオイルを敷き、炒めます。
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3
2に生クリーム、塩コショウ、ギーを入れて、少しふつふつするまで、煮込みます。
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4
3にコンソメキューブを入れます。
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5
ボウルに、豆腐干糸と4を入れ、混ぜ合わせます。
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6
器に、5を入れ、温泉卵（沸騰したお湯の火を止め、10分入れて放置でできます。）を乗せ、ブラックペッパーを散らしたら、完成です。
関連情報
- 料理名
- 豆腐干糸で、クリームスープパスタ
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