【糖質制限】バター香る♡しっとりパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①奇跡のおからにお水を加えて箸などでぐるぐる混ぜる。
2. 2 ②ﾊﾞﾀｰを200w3～4分ﾚﾝｼﾞで加熱し、溶かす。ｵｰﾌﾞﾝを160度に予熱開始
3. 3 ③用意したおからに、溶かしバターを加え、箸でかき混ぜてなじませておく。
4. 4 ④卵とエリスリトールをボール入れ、しっかりした線ができるまでハンドミキサーで泡立てる。高速で３分ほど。
5. 5 ⑤ゴムベラで下からすくい上げるように５回程混ぜて、卵を均一にする。
6. 6 ⑥先ほどのおからの半分を⑤のボールに入れる。この時、箸でぐるぐる混ぜてほぐしながら、表面に広げる様に入れる。
7. 7 ⑦ゴムベラを使い、下から大きくすくい上げるようにして、10回混ぜる。（ムラがあっても大丈夫です）
8. 8 ⑧残り半分も、⑥〜⑦と同じように作業する。最後に５回、全体を混ぜて、ほぼ均一な状態にする。
9. 9 ⑨型に優しく詰める。両端は低め、中央は高めに。表面はならす。
10. 10 ⑩少し高い位置から布巾などの上に数回落として大きな空気を抜く。ｵｰﾌﾞﾝで60分加熱する。
11. 11 今回はこちらの糖質ゼロの奇跡のおから使用。