じゃがめしもち レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯(冷や飯でOK) 半膳
- じゃがいも(小) 3個
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖・みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、耐熱ボウルにラップをして、レンジ500wで4分加熱する。
-
2
じゃがいもが温かい内に、片栗粉とご飯を入れて、ジャガイモを潰しながら混ぜる。
ご飯も一緒に潰しちゃいます。
-
3
手に水をつけて、小判型に丸め、フライパンに油を敷いて焼く。
-
4
両面焼き色が付いたら、しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜて、上からかける。
トロミが付き、全体に絡めたら完成。
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- 料理名
- じゃがめしもち
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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