もやしとひき肉の甘辛春雨炒め レシピ・作り方

もやしとひき肉の甘辛春雨炒め
  • 約15分
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
すき焼き風の味付けです♪

材料(4人分)

  • 緑豆春雨 100g
  • 鶏ひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • 人参(小) 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • えのき 1/2袋
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆水・酒・しょうゆ・みりん 各50ml
  • ☆昆布だし(今回は液体、顆粒でOK) 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 人参を千切り、玉ねぎを薄切り、えのきは石突を取って半分に切る。
  2. 2 フライパンに油を敷き、ひき肉を炒める。
    ひき肉の色が変わったら、①ともやしを加えて炒める。
  3. 3 ☆を加えて、春雨をそのまま加えて、蓋して3分程蒸し焼きにする。
    春雨が戻り、汁気が少なくなってきたら完成。

きっかけ

春雨炒めを、すき焼き風味にしてみました。

おいしくなるコツ

ご飯に合うように、濃いめの味付けです。 そのまま食べる時は、しょうゆを10ml程度減らしてみてください。

  • レシピID:1690010620
  • 公開日:2018/01/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
春雨もやし鶏ひき肉えのき玉ねぎ
関連キーワード
もやし 春雨 ひき肉 えのき
料理名
もやしとひき肉の甘辛春雨炒め
大福・あんこ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(4件)

  • ヒメモ
    ヒメモ
    2023/10/29 12:53
    もやしとひき肉の甘辛春雨炒め
    簡単で美味しかったです!
  • eina
    eina
    2022/02/12 21:22
    もやしとひき肉の甘辛春雨炒め
    簡単に美味しいおかずが作れました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • さとやんアルトラ
    さとやんアルトラ
    2020/03/23 20:03
    もやしとひき肉の甘辛春雨炒め
    簡単に出来て、美味しくいただきました。ご飯が進みますね。ありがとうございました。
  • ダーツ
    ダーツ
    2018/04/03 09:39
    もやしとひき肉の甘辛春雨炒め
    美味しくできました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る