もちもち♪フライドポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、茹でます。茹で上がったら、ボウルに入れてポテトマッシャーでつぶします。
- 2 片栗粉と塩コショウを加えて、しっかり混ぜます。
- 3 ポテトマッシャーでつぶし、じゃがいもがマッシャーから出てきた形を崩さないまま180℃の油の中ち入れます。カラッと揚げたら、キッチンペーパーで油を切ります。
- 4 塩とパセリをふって完成です！
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