【うま塩】うま塩とオイスターソースで簡単餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜・キャベツは洗って、耐熱容器に入れ、フワッとラップしレンジで蒸します（自動コース）
2. 2 蒸し終わったらザルにあげて、水気を切りながら冷まします。

   

3. 3 ニラをみじん切りにします

   

4. 4 白菜をみじん切りにします

   

5. 5 キャベツをみじん切りにします

   

6. 6 ボウルに豚ミンチとニラを入れ、キャベツと白菜は水気を絞って入れます。
   リケンのノンオイルうま塩と（★）を入れて混ぜ合わせます

   

7. 7 しっかり捏ねて、30分以上冷蔵庫で寝かせます

   

8. 8 スプーン等ですくって、餃子の皮で包みます

   

9. 9 フライパンにサラダ油を熱し、【手順8】で包んだ餃子を並べ入れ、水を入れます

   

10. 10 蓋をして、中火で7〜8分蒸し焼きにします。

    

11. 11 水分が少なくなったら、ごま油を回し入れ、焼き色がつくまで焼きます。

    

12. 12 器に盛ったら出来上がり♪
    
    タレはお好みで…