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さつまいもとキャベツとあげの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいもとキャベツとあげの味噌汁
  • 300円前後

さつまいもとあげとキャベツと青ネギの味噌汁です

作り方

  • 1

    さつまいもはタワシで洗って、太めの半月切りにします。水に晒して洗い→ザルにあげます。

    キャベツは洗って、1cmのざく切りにします。

  • 2

    万能ねぎは根元を切り落として洗って、小口切りにします

    油あげは短冊切りにし、ザルに入れて熱湯をかけて、湯通しします。→冷めたら水気を絞っておきます

  • 3

    鍋にあごだしの素と水とさつまいもを入れて火にかけます。

    沸騰したら、中火〜弱火にしさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。

  • 4

    キャベツとあげを加えて、2分煮ます。

    火を弱めてとろ火にし、味噌を溶き入れます。

  • 5

    お椀に注ぎ→青ネギをかけたら出来上がり♪

きっかけ

汁物に

レシピID: 1690009794

公開日:2017.10.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.10.28

    おこのみっちゃん
    さん今晩は~☆
    さつまいもがほっくりし、他の具もあい
    美味しいお味噌汁でした♡
    ご馳走様でした
    (*^-^*)

    とっても美味しそうですね〜(o^^o)さつまいも美味しくてつい食べすぎちゃいます(^^;;いつもつくレポありがとうございます♪私もまた参考にさせていただきますね

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