カリッカリそばの実衣の豚ロースミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース肉に塩コショウを振り、十字に置きます。真ん中にお好みのプロセスチーズを置いて下さい。

   

2. 2 下のお肉から、たたんでいきます。

   

3. 3 このように、簡単にキレイな四角ができます。

   

4. 4 3に片栗粉をまぶします。

   

5. 5 溶いた卵に4をくぐらせます。

   

6. 6 バットに広げたそばの実に、5を入れ、たっぷりとそばの実をつけます。

   

7. 7 180℃に熱した油で一気に揚げます。少量の油で揚げる場合は、途中で裏返して下さい。

   

8. 8 斜めにカットして、器に盛り付けたら、完成です。