キャベツたっぷり味噌鍋 レシピ・作り方

キャベツたっぷり味噌鍋
  • 約15分
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
お肉少なめ、野菜多めです。
ヘルシーで沢山食べられます
(●´ω`●)♪

材料(2人分)

  • キャベツ 5~6枚
  • 豚小間切れ肉 100g
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 人参 1/3本
  • 大根 5cm
  • ☆水 600ml
  • ☆だしの素・砂糖 各大さじ1
  • ☆しょうゆ・味噌 各大さじ2
  • ☆にんにく・しょうがチューブ 各大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツ・大根・人参を同じ大きさに揃えて、お好きな形に切る。
    今回が、細切り(薄切り)に揃えました。
    豆腐は4等分にする。
  2. 2 鍋に☆を入れて、沸騰したら肉を入れ、火が通ったら①を加え、蓋をして煮て野菜がしんなりしたら完成。
    アクが出るので、適時取ってください。

きっかけ

キャベツを使いたくて、沢山使える鍋にしてみました。 鍋いっぱいに作って、作りすぎた…と思ったのですが、ほとんどが野菜なので、気づいたら空っぽにw パクパク食べれちゃいます♪

おいしくなるコツ

薄目の味付けです。 汁までゴクゴク飲めちゃいます♪ キノコ類や、お好きな野菜を追加してもおいしいと思います (*^▽^*)

  • レシピID:1690009613
  • 公開日:2017/09/28
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カテゴリ
寄せ鍋簡単夕食大根キャベツ味噌
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味噌鍋 キャベツ 豚肉 豆腐
料理名
キャベツたっぷり味噌鍋
大福・あんこ
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つくったよレポート(22件)

  • ゆこりまむ
    ゆこりまむ
    2023/10/31 18:42
    キャベツたっぷり味噌鍋
    うちにある野菜で作りました
    野菜がたくさん食べられて良いですね
  • きくち!
    きくち!
    2023/08/24 21:02
    キャベツたっぷり味噌鍋
    キャベツもくたくたになって、夏で体が冷えてたので、簡単あったかいものが食べられて良かったです^^
  • coharu1025
    coharu1025
    2022/11/25 19:56
    キャベツたっぷり味噌鍋
    具沢山で美味しかったです
  • わんなん
    わんなん
    2022/06/09 22:50
    キャベツたっぷり味噌鍋
    美味しく頂きました♪
    ごちそうさまでした( ^ω^ )

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