大根と豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮を剥き、乱切りにする。
大根の皮は、千切りにする。
えのきは、石突を切り落としてほぐす。 - 2 フライパンで肉を炒める。くっつく場合は、サラダ油を大さじ1程度敷いて炒める。
- 3 肉に火が通ったら、大根の皮、大根、えのきを加えて炒めて大根が透明になってきたら、☆を加えて蓋をして10～15分煮て完成。
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- 料理名
- 大根と豚肉の炒め煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
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ミルミント2017/10/21 17:18
２人ですが4人分を作りました。えのきは冷凍にして置いたのを利用で大根の煮物ですが早く出来て美味しかったです(^^♪
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