ぷりぷりエビとニラの簡単！中華風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍エビの場合は、解凍してください。
   レンジで解凍でも大丈夫ですが、やりすぎないように注意してくださいね^^
   
   生エビの場合は、ワタを取ってください。
2. 2 エビの表面についた水気をキッチンペーパー等で軽く拭き取った後、
   片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 3 ニラをさっと洗って、4〜５cmほどに切っておきます。
4. 4 Aの材料を、全て合わせて混ぜてください。
5. 5 油を小さじ1ほど入れて(ヘルシーにしたい方はくっつかない程度に薄く油を引いてください)、
   エビを焦がさないように炒めます。
6. 6 エビに完全に火が通ったら、ニラを入れます。
   ニラを炒めすぎないように、ササッと炒めてください。
7. 7 最後にAを投入し、とろみがでてきたら完成です！