ナスとほうれん草とウインナーの中華風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草はきれいに洗って、鍋に（☆）のお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて、下茹でし→水にさらし、流水で洗い→ザルにあげて水気を切り、3cmのざく切りにします
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2
ナスと玉ねぎは細切り、ウインナーは斜めに3等分くらいに切ります。
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3
フライパンにごま油を熱し、ナスを炒めます。
玉ねぎ→ウインナーを加えて、さらに炒めます。
ほうれん草を加えて、さらに炒めます。
ウェイファー→塩胡椒→醤油で味を整えます。
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4
お皿に盛ったら出来上がり♪
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