フライパンで焼き鮭(酒蒸し) レシピ・作り方

フライパンで焼き鮭(酒蒸し)
  • 約15分
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
フライパンで簡単に焼き鮭です。
フライパンなので、洗い物もらくちんです♪

材料(2人分)

  • 甘鮭 2切れ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに鮭を並べ、弱火で焼く。
  2. 2 両面が色が変わってきたら、酒を入れて蓋をして2分程蒸す。
  3. 3 蓋を取り、両面焼き目が付いたら完成。

きっかけ

グリルの汚れが気になって、焼き魚ができなかったのですが、フライパンで焼いてみたら簡単にできました。

おいしくなるコツ

酒蒸しすることで身がふっくらします。 お子さんが食べる時は、お酒を入れず蒸してもできます。

  • レシピID:1690008994
  • 公開日:2017/06/19
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カテゴリ
鮭全般朝食の献立(朝ごはん)簡単魚料理簡単夕食フライパン一つでできる
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フライパン 酒蒸し 簡単
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フライパンで焼き鮭(酒蒸し)
大福・あんこ
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つくったよレポート(24件)

  • hirosizi
    hirosizi
    2024/02/20 15:30
    フライパンで焼き鮭(酒蒸し)
    こんにちは(*^-^)
    夕食に作りました。
    美味しかったです☆
    素敵なレシピありがとうございますm(_ _)m
  • ともこ6098
    ともこ6098
    2022/03/30 20:55
    フライパンで焼き鮭(酒蒸し)
    簡単で美味しくできました。
  • Narupan
    Narupan
    2022/01/12 22:28
    フライパンで焼き鮭(酒蒸し)
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした(˵•ᴗ•˵)
  • あどん9120
    あどん9120
    2021/12/04 22:57
    フライパンで焼き鮭(酒蒸し)
    簡単に美味しくできました!

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