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鮭ぽてグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭ぽてグラタン
  • 300円前後

鮭とじゃがいものグラタンです。
器はパンにしてみました。

作り方

  • 1

    鍋に塩と水を入れて、マカロニを茹でる。

  • 2

    新じゃがをきれいに洗い、1cm角に切る。
    シリコンスチーマーに、鮭と新じゃがを入れて、レンジ500w5分加熱する。

  • 3

    ②を加熱したら、鮭の皮を取り、骨を取り身をほぐす。

  • 4

    鍋にマーガリンと新じゃが、鮭を入れ、薄力粉を加え練る。
    粉っぽくなくなってきたら、豆乳、コンソメ、味噌、マカロニを加える。とろみが出たら火を止める。

  • 5

    パンの上を切り中をスプーンで空洞になるよう押さえる。
    ④スプーンで8割程度流し込み、チーズを振りかける。

  • 6

    トースター(約5分)やオーブン(予熱170℃10分)で焼き目が付くまで焼いたら完成。

  • 7

    パンがなけれぼココットなどでも作れます。

きっかけ

鮭があったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

パンはこちらを使いました。
良かったらお試しください♪
『薄力粉でシンプルな時短パン』
レシピID:1690008953

レシピID: 1690008954

公開日:2017.06.12

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関連情報

料理名
鮭ぽてグラタン
料理用途
普段の料理

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