サラダの湯葉巻き〜MCTシーザードレッシングで レシピ・作り方

サラダの湯葉巻き〜MCTシーザードレッシングで
  • 約15分
  • 500円前後
世界のマルシェ
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乾燥平ゆばで、お野菜をくるくる!ゆばの歯ごたえが満腹感を得られます♪MCTオイル入りのシーザードレッシングは、とっても美味しいですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 巻く野菜は、お好みで構いません。大根は巻きやすいように、千切りにしておきます。
  2. 2 バットにお水をはり、乾燥ゆばをもどします。この時、やわらかくなりすぎると、後で扱いづらいので、畳んでも折れない程度に戻ったら、お水からあげてください。1枚ずつ行って下さい。
  3. 3 まな板の上で巻いていきます。破れてしまったゆばの箇所は、重ねるなどして、補強します。野菜を真ん中にのせ、手前→右→左を折りたたみ、最後にくるくると巻きます。
  4. 4 MCTシーザードレッシングは、★の材料をよく混ぜてください。最初は、分離していますので、ゆっくりと混ぜるのがポイントです。
  5. 5 巻ききれず、余った野菜は、一緒に添えて、MCTシーザードレッシングをかけてお召し上がり下さい。
  6. 6 最後にお好みで、ブラックペッパーをかけても美味しいです。

きっかけ

乾燥平ゆばを、生春巻き風にできないかな、と思い、考案しました。

おいしくなるコツ

乾燥平ゆばを水でもどす際は、案外すぐに柔らかくなるので、加減を慎重に行って下さい。また、破れたゆばでも、補正ができるので、あまり気にしなくても大丈夫です。

  • レシピID:1690008856
  • 公開日:2017/05/24

関連情報

カテゴリ
シーザーサラダ
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プレミアムMCTオイル シチリア産有機レモン30個 シーザードレッシング 湯葉
料理名
サラダの湯葉巻き〜MCTシーザードレッシングで
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