鶏チャーシュー風照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
むね肉を観音開きにして、フォークで両面を軽く穴を開ける。
マヨネーズと片栗粉を混ぜて、むね肉の内側のみに塗る。
むね肉を巻いて、爪楊枝で中央の重なり部分を止める。
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2
フライパンに油を敷き、むね肉の全体に焼き色を付ける。
☆とゆで卵を加えて、蓋をして、5分煮込み、むね肉や卵を裏返して更に5分煮る。
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3
蓋を取り、更に10分全体にタレが付くようにむね肉を裏返しながら煮込み、タレがとろっとしてむね肉に照りが付いてきたら完成。レタスの上に盛りつけます。
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- 料理名
- 鶏チャーシュー風照り焼き
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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marochan＊2017/06/02 19:00
美味しくできました(◍•ᴗ•◍)♬
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