キャベツのかき揚げ レシピ・作り方

キャベツのかき揚げ
  • 約15分
  • 100円以下
大福・あんこ
大福・あんこ
具は、キャベツのみ!!
サックサクのかき揚げです♪

材料(2人分)

  • キャベツの外葉(外葉でなくてもOK) 2枚
  • 小麦粉 大さじ7
  • 大さじ6~7
  • 一つまみ
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 キャベツを千切り~細切りにする。
  2. 2 ボウルに、小麦粉、塩、水を入れて混ぜる。
    ①を加え絡める。
  3. 3 鍋に深さ1cm程の油を入れて、150~160度で②をスプーンで入れて平らにして揚げる。
  4. 4 裏返し両面きつね色になったら、油を切って完成。
    食べて味が薄ければ塩をかけてください。
  5. 5 天つゆにつけたり、ラーメンやうどんにのせたり、どんぶりにしてもおいしです♪

きっかけ

春キャベツを買ったので、外葉の硬めのところからかき揚げにしました。 サックサク、食べごたえありです。 キャベツ2枚で、約直径10cmのかき揚げが4枚できます。 低コストでお腹満腹です (*^^)v

おいしくなるコツ

すぐに焦げ付き始めるので、目を離さないことをお勧めします。 焦げやすくなってきたら、火を弱めてください。

  • レシピID:1690008589
  • 公開日:2017/03/23
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カテゴリ
かき揚げキャベツ100円以下の節約料理簡単夕食簡単おつまみ
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キャベツ かき揚げ 節約 少ない油
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つくったよレポート(3件)

  • ちぇりCOOK
    ちぇりCOOK
    2023/07/21 18:30
    キャベツのかき揚げ
    大福あんこさん☆先日はレポをありがとうございました!キャベツの香ばしい香りが最高でした♪いくらでも食べれそうです(≧∀≦)
  • himumyanko
    himumyanko
    2022/11/08 00:47
    キャベツのかき揚げ
    美味しかったです∩^ω^∩
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/12/22 06:59
    キャベツのかき揚げ
    美味しく出来ました!ありがとうございます((o(^∇^)o))

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