きな粉クリーム レシピ・作り方
材料（280g人分）
- ☆きな粉 50g(大さじ5)
- ☆砂糖 30～60g(大さじ3～6)
- ☆薄力粉 20g(大さじ2)
- 牛乳or豆乳 200ml
作り方
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1
①☆を耐熱ボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。
-
2
①に豆乳を少しずつ入れてダマがなくなるまで混ぜる。
-
3
ラップをふんわりかけて、500ｗレンジ1分加熱して混ぜるを3～4回程度くり返す。
-
4
あとは、お好みの硬さになるまで加熱→混ぜるを繰り返して完成。
※冷えると固まってきます。混ぜ直すと滑らかになります。
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関連情報
- 料理名
- きな粉クリーム
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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クリームパン、中華まん、色々使えます♪