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子どもに大人気!具だくさん甘口カレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃがいも

    中3個

  • にんじん

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • 豚こま肉

    150g

  • 700ml

  • 市販のカレールー(甘口)

    50g

  • ウスターソース

    大さじ1

  • にんにくチューブ

    2cm

  • はちみつ

    大さじ2

  • バター

    10g

  • 牛乳

    150ml

  • サラダ油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子どもに大人気!具だくさん甘口カレー

はちみつと野菜の素朴な甘さに、子どもたちは大満足♪

作り方

  • 1

    ※下準備
    前日に玉ねぎをくし形切りにして、冷凍しておきます。

  • 2

    じゃがいもとにんじんは乱切りに、あらかじめ冷凍しておいた玉ねぎは、冷凍庫から出して少し溶かしておきます。

  • 3

    熱したフライパンにサラダ油をしき、にんにくチューブとともに豚こま肉を炒めます。半分ほどに火が通ったら、いったんお皿に取り出します。

  • 4

    3のフライパンで、玉ねぎをバターで炒めます。5分程度炒めたら、鍋に移します。

  • 5

    鍋に水とにんじんを加えて、火にかけます。8分程度煮ます。

  • 6

    さらにじゃがいもを加えて、5分程度煮ます。

  • 7

    豚こま肉を加えて2分煮たら、火を止めます。カレールーを溶かして、再び火にかけます。

  • 8

    牛乳とはちみつ、ウスターソースを加え、焦げないように混ぜながらとろみが出るまで煮込んで、完成です!

きっかけ

夕食に作りました。

レシピID: 1690008395

公開日:2017.02.19

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.07.15

    簡単で美味しかったです

    いつも、たくさんのレポートありがとうございます(*'▽'*)

    お返事を見る

  • 2017.02.24

    牛乳とハチミツで甘くて美味しかったです。

    レポートありがとうございます!とっても美味しそうに出来上がりましたねヾ(o´∀`o)ノヾ(o´∀`o)ノ

    お返事を見る

レシピへのコメント

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