お母さんの味、鶏肉のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうと、人参を洗って、ささがきにする。ごぼうは、30分水に浸してアク抜きをする。
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2
鶏肉を、小さめに切っておく。
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3
フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。
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4
鶏肉の色が、白く変わり始めたら、水切りをした①を加える。
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5
20分程炒めて、ごぼうが柔らかくなってきたら、☆を加える。
(お好みで種抜きした、鷹の爪を1本そのまま入れてください)
水気が飛んだら完成。
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- 料理名
- お母さんの味、鶏肉のきんぴら
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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ついつい、沢山食べてしまいます。