白身魚フライ あんかけ添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冷凍白身魚フライを170℃の油で3分揚げます。
- 2 しめじは石づきをとってほぐします。にんじんは細切りに、玉ねぎはくし形切りにします。
- 3 熱したフライパンに2と☆の材料を入れて火にかけます。3分程度煮たら、火を止めて蓋を閉め、5分程度余熱を通します。
- 4 再び火にかけて沸いたら、また火を止めて片栗粉を均等に入れます。全体にとろみがついたら、フライにかけて完成です！
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