わかめともやしと小松菜の和風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜、小松菜は洗って、細切りにし、芯と葉にわける。
もやしは洗って、水を切ります。
わかめは水で戻して、軽く洗ってざるで水を切っておきます。
卵は溶いておきます。 - 2 鍋にだし汁と（★）入れ、沸騰したら、白菜、小松菜の芯側の方を2〜3分煮ます。
-
3
白菜、小松菜の葉側ともやしを加えて、一煮立ちしたら、わかめを加えます。
再び、沸騰したら、溶いた卵を回し入れる。 -
4
器に盛ったら出来上がり♪
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