キャベツたっぷり☆コンソメスープ レシピ・作り方

キャベツたっぷり☆コンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
おこのみっちゃん
おこのみっちゃん
具沢山でコンソメスープにしました。

材料(4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • エノキ 1袋
  • 青ねぎ 2本
  • カット乾燥わかめ 大さじ1
  • 1個
  • コンソメキューブ 3個
  • 800cc
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは小さめのざく切りにする。

    エノキは石づきを取り、長さ2cmくらいに切って、ほぐしておきます。

    青ねぎは小口切りにする。
  2. 2 鍋に水とコンソメキューブと醤油を入れて、キャベツとエノキを煮ます。

    煮ている間に卵を溶いておきます。
  3. 3 キャベツがしんなりしてきたら、わかめと溶き卵、青ねぎを入れ、味をみながら塩こしょうをして味を調えます
  4. 4 器にスープを注いだら出来上がり♪

きっかけ

キャベツを沢山食べようと

おいしくなるコツ

キャベツの旨味で美味しいです。

  • レシピID:1690006997
  • 公開日:2016/10/02
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カテゴリ
コンソメスープキャベツえのき
料理名
キャベツたっぷり☆コンソメスープ
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