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しめじとエリンギの♡明太子炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しめじとエリンギの♡明太子炒め
  • 300円前後

きのこの旨味と明太子の相性がよい一品です。

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじとエリンギを炒めます。

  • 2

    和風出汁を入れて、きのこが、柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら、砂糖を入れ、☆を入れて、更に煮込む。

  • 3

    味が染みて来たら、明太子を入れてぐるぐると、菜箸で、回し水分が、飛んだら出来上がり。

きっかけ

お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

明太子に、よっては、塩分を調節してみてください。(o^^o)

レシピID: 1690006704

公開日:2016.07.03

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