ラーメン屋の店主に聞いた♬もやしナムル‼︎ レシピ・作り方

ラーメン屋の店主に聞いた♬もやしナムル‼︎
  • 5分以内
  • 100円以下
HMY0317
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昔から通ってるラーメン屋さんの店主に聞いて作りました♬ご飯が進む少し濃い味付けなので、立派なおかずになりますよ!我が家では安くて沢山作ってます!

材料(2〜人分)

作り方

  1. 1 もやし以外の材料をボウルに入れ混ぜておきましょう!
    にんにくはチューブやすりおろしでもいいですが、みじん切りをオススメします!
  2. 2 沸騰したお湯にもやしを入れ15〜20秒で取り出します。
    ザルにあけ、水気を切ります!
  3. 3 水気を切ったら合わせておいた調味料のボウルに入れ、絡めます。
    出来れば冷蔵庫で半日以上寝かせるとより美味しくなりますよ(^^)

きっかけ

ラーメン屋さんのもやしナムルが好きで店主にこっそり教わりました(^^)

おいしくなるコツ

もやしの食感をもっと残したいなら5秒くらいの湯煎でも大丈夫です! 冷やして召し上がれ〜! ※小松菜やホウレン草を一緒に絡めても美味しいと思います(^O^)

  • レシピID:1690006192
  • 公開日:2015/10/17
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カテゴリ
簡単おつまみもやし
料理名
もやしナムル
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つくったよレポート(24件)

  • だーす
    だーす
    2021/01/16 09:01
    ラーメン屋の店主に聞いた♬もやしナムル‼︎
    わかめ追加でかさまししました!
    簡単に中華副菜ができてとても美味しいです(^^)
    素敵なレシピありがとうございます
  • RAM2324
    RAM2324
    2020/10/11 17:27
    ラーメン屋の店主に聞いた♬もやしナムル‼︎
    簡単に美味しく出来ました!
    またリピします!
  • さくららて
    さくららて
    2020/09/20 17:45
    ラーメン屋の店主に聞いた♬もやしナムル‼︎
    簡単にできて節約できて満足です!美味しかったです。
  • つるつるさん
    つるつるさん
    2020/09/10 22:22
    ラーメン屋の店主に聞いた♬もやしナムル‼︎
    簡単にできて、美味しかったです!

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