鳥ササミand茄子のウスターソースマヨ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鳥ササミは削ぎ切りし、茄子は縦切りにします。(茄子はあく抜きして下さい)
ごま油を敷いたフライパンに鳥ササミだけを先に焼いていきます。 - 2 鳥ササミに半分くらい火が入ったら茄子を投入!塩胡椒を少しだけ振り、茄子に火が入るまで炒めます。
- 3 茄子がしんなりしてきたらウスターソースとマヨネーズを入れで全体に絡めるように炒め出来上がり!
きっかけ
鳥ササミのレパートリーを増やすため
おいしくなるコツ
ウスターソースは味が濃いので、お好みで少なくしたり増やしたりしてみてください(^O^)ピーマン入れても美味しそう!
- レシピID:1690006141
- 公開日:2015/09/13
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