稲庭うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 乾麺 2把
- 油揚げ 1枚
- ネギ 2本
- 出汁つゆ 150cc
作り方
-
1
油揚げは縦半分に切って細切りにする
ネギは小口切りにする -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かす
沸騰したら乾麺を入れ3分位茹でる
素早く水にとり、ぬめりを洗い流す -
3
別鍋に300ccの水と出汁つゆを入れ火にかける
沸騰させる -
4
更に別鍋に湯を沸かし、麺をさっとくぐらせて器に盛る
油揚げとネギをのせる
上から③のつゆをかける
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- カテゴリ
- ぶっかけうどん
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ココナラドクター@ココナラ2020/11/16 17:05
いんげんも入れてみました。おいしくできました。ありがとうございました。。
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