コーヒーや紅茶のお供に♪手作りチョコチップスコーン レシピ・作り方
材料（２（5個分）人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- バター ５０ｇ
- グラニュー糖 ４５ｇ
- ベーキングパウダー 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- チョコチップ ５０ｇ
- 牛乳 100ｍｌ
作り方
-
1
バターを1センチ角くらいに切り冷蔵庫で冷やしておきます
オーブンは２００℃に予熱します -
2
ボウルに薄力粉・グラニュー糖・塩・ベーキングパウダーを入れて
泡だて器でよくまぜます -
3
ボウルにバターを入れて、両手でぽろぽろになるまですり混ぜます
全体が混ざったら、チョコチップを入れて軽く混ぜます -
4
牛乳を入れて、折るようにしながら混ぜます
ひとかたまりになったらボウルからだします -
5
半分に折りたたみ、押し、折りたたみ、押しを３～４回繰り返します
3センチくらいの厚さにのばし、６㎝の型で抜きます -
6
牛乳を表面に塗り、２００℃のオーブンでで1８分前後焼いて、出来上がり♪
（オーブンによって焼き時間を調整してください）
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- カテゴリ
- スコーン
Little Happy
簡単に作れる料理・パーティーに便利な料理・特別な日に少し手間をかけて作る料理などなど
様々なシーンにあわせた料理を考えています♪
盛り付けを工夫して、目でも楽しめる料理を目指しています♪
ブログ「～Little Happy～」でもレシピを紹介しています
http://little0921.exblog.jp/
ご興味のある方は是非ブログに遊びに来てください(〃⌒∇⌒)
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チョコチップ入りのスコーンです