初心者でも簡単★ふわふわすぎる小麦粉なしお好み焼き レシピ・作り方

初心者でも簡単★ふわふわすぎる小麦粉なしお好み焼き
  • 約10分
  • 100円以下
マヌカハニーの人
マヌカハニーの人
余った下足で簡単絶品お好み焼き

材料(2人分)

  • キャベツ 1/8
  • イカゲソ 10本
  • 1個
  • 山芋 1/2本
  • 少々
  • ソース マヨネーズ 少々
  • 鰹節 少々

作り方

  1. 1 すべての具材を混ぜ合わせます。
    山芋はすりおろし、他は食べやすい小さいサイズにみじん切り。
  2. 2 フライパンに流し込み中火で焼きます。最初に蓋をしておくと焦げにくいです。
  3. 3 半面が焼けてきたらひっくり返して同じくらい焼きます。蓋は要りません。爪楊枝を刺してねちょっとしなければ出来上がり。あとはソースや鰹節等お好みで。

きっかけ

小麦粉だとなんだか固いお好み焼きになるのですが 代わりに山芋にすると驚くほどふんわり、ふっくら出来ました。

おいしくなるコツ

他に入れると美味しくなる食材としては 紅生姜、桜海老、イカフライを砕いたものなど でもイカから味が出るので十分美味しいです

  • レシピID:1690005522
  • 公開日:2014/11/04
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カテゴリ
その他のお好み焼いか全般キャベツ簡単夕食100円以下の節約料理
関連キーワード
小麦粉なし つまみ 夜食 ゲソ
料理名
初心者でも簡単★ふわふわすぎるゲソ入りお好み焼き
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