小松菜の根で作る花飾り レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小松菜の根 2束分
作り方
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1
小松菜の根を2束分用意します
なるべく大きくて何層にもなっているものがお勧め - 2 小松菜の根元を切り落としたら、ハサミを入れやすいように開きます
-
3
まっすぐにカットされた部分を先がとがるようにキッチンバサミでカットします
真ん中の部分は花びらの部分より低くなるように5㎜ぐらいカットします - 4 形を整えて出来上がり♪
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5
食べれませんが
煮物などに添えたり・・・ -
6
食べれませんが
刺身に添えたりするのがお勧めです♪
きっかけ
小松菜の根を切りおろした時にお花に見えたので 少しハサミを入れて形を整えてみたのがきっかけです
おいしくなるコツ
ちんげん菜の根で作るのもお勧め♪
- レシピID:1690005487
- 公開日:2014/07/02
関連情報
- カテゴリ
- 小松菜料理のちょいテク・裏技
- 料理名
- 小松菜の根で作る花飾り
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Io$+!2020/12/30 13:37かわいいですね
食べれませんが料理に添えて、華やかな盛りつけにするのにお勧めです