ＳＴＡＵＢで作る玉ねぎたっぷり牛肉カレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
牛肩ロースを一口大にカットし
カレー粉・ガラムマサラ・乾燥バジル・チリペッパー・ガーリックパウダーをもみこみ
冷蔵庫で一日ねかせます -
2
牛肩ロースに軽く塩・胡椒をし、表面を焼きます
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3
余分な油をキッチンぺパーで拭き取り、スライスした新玉ねぎをのせます
蓋をして20分、弱火で蒸し焼きにします
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4
玉ねぎから水分がタップリでるので、水はカレールーに書いてある分量より５０～100ｃｃほど少なくします
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5
印度の味、水を入れ、よく混ぜます
蓋をして弱火で10分煮込んで出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 玉ねぎたっぷり牛肉カレー
Little Happy
簡単に作れる料理・パーティーに便利な料理・特別な日に少し手間をかけて作る料理などなど
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盛り付けを工夫して、目でも楽しめる料理を目指しています♪
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chococco32152016/03/29 11:25
お鍋に一杯作りましたが、一日でこんなに減っちゃいました～！！2日目の分がなくなっちゃうくらい美味しかったです。ありがとうございます！
レシピへのコメント
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牛のかたまり肉を使った、ボリュームのあるカレーです