パーティーに便利♪カポナータ レシピ・作り方
材料（３～4人分）
作り方
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1
トマトは湯むきをして、８等分ぐらいにカットします
ズッキーニ・パプリカ・玉ねぎ・ベーコンブロックは全て１センチ角程度にカットします -
2
EXオリーブオイル大さじ２とみじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、弱火でゆっくり温めます
ニンニクの香りがたったら、ベーコンを入れ、弱火でカリカリになるまで炒めます -
3
ベーコンがカリカリになったら、残りの野菜を入れ、しんなりするまで炒めます
トマトを入れ、トマトの形がなくなるまで煮込みます
あらびき胡椒と塩で味を調えたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- パーティーに便利♪カポナータ
Little Happy
簡単に作れる料理・パーティーに便利な料理・特別な日に少し手間をかけて作る料理などなど
様々なシーンにあわせた料理を考えています♪
盛り付けを工夫して、目でも楽しめる料理を目指しています♪
ブログ「～Little Happy～」でもレシピを紹介しています
http://little0921.exblog.jp/
ご興味のある方は是非ブログに遊びに来てください(〃⌒∇⌒)
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キューティーミッフィー2022/08/07 18:27
とっても美味しかったです！
ありがとうございました -
男の酒飲み料理2021/07/25 20:04
作りました、美味しかったです。 -
サイレン2020/08/14 17:49
初心者ですが、なんとかなりました！
美味しかったです！ -
kokoa12212020/07/01 21:16
美味しく出来ました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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1
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月11日(金)のPickupレシピコーナーに、Little Happyさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
作り置きしておけるカポナータ