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秋鮭のマヨネーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 秋鮭

    2切れ

  • 玉葱

    1.5個

  • 人参

    1本

  • エノキだけ

    1袋

  • 適量

  • マヨネーズ

    20cc

  • 醤油

    10cc

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
秋鮭のマヨネーズ焼き

お野菜たっぷりメニューです!!

作り方

  • 1

    玉葱は縦半分に切って薄切りにする
    人参は長さを3等分にし、薄切りにする
    エノキは石づきを切り落とし解しておく

  • 2

    フライパンに油をひき、玉葱を炒める
    人参も加え蓋をして5分位蒸し焼きにする

  • 3

    鮭を並べて入れ、エノキだけを入れ、塩コショウをして、再度蓋をして10分位蒸し焼きにする

  • 4

    マヨネーズ、醤油を回し入れ、馴染んだら完成!

きっかけ

鮭がお買い得でした!

おいしくなるコツ

最後に、かき混ぜすぎると鮭が崩れてしまうので、食べるときに鮭を解しながら、混ぜながらどうぞ!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1690005321

公開日:2014.04.06

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