塩麹鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにする
エリンギは半分に切って薄切りにする
しめじは小房に分ける
人参は短冊切りにする
豆腐は3cm角位に切る
春雨はお湯で3分位下茹でする -
2
鍋に白菜をしき、豚肉をのせ、更に白菜をのせ、エリンギ、しめじ、人参、春雨、豆腐を入れる
塩麹鍋つゆを入れる -
3
蓋をして、火にかける
沸騰してきたら、弱火にし、1～2分煮たら火を止め、1分位蒸らす -
4
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