じゃが芋のシンプルグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮付きのまま茹でるか、蒸す。柔らかくなったら皮を剥いて5ｍｍ幅くらいにスライスする。
2. 2 玉ねぎは薄くスライスして、オリーブオイルでよく炒めて、塩こしょうを少々振る。
3. 3 ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切る。
4. 4 耐熱皿にマーガリンをぬる。じゃが芋、玉ねぎ、ベーコンの順に交互に２～３回くらい繰り返して重ねる。

   

5. 5 チーズをトッピングする。（２皿に分ける場合は１皿に一掴みずつ）
6. 6 生クリームに鶏ガラスープの素と塩こしょう少々を加えて、５に流し入れる。（具材が約半分隠れるように）
7. 7 トースターでチーズが溶けて焦げ目が付くまで焼く。