松茸の佃煮 レシピ・作り方

松茸の佃煮
kitty6589
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秋ですねぇ~
松茸を堪能しましょう。
ご飯にも、お酒にも!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 松茸を適当な大きさに切り、小鍋に入れる。
  2. 2 1にめんつゆと醤油,日本酒を入れ、弱火にかけ、フタをする。
  3. 3 松茸から水分が出てしんなりしてから、少し煮詰める。

きっかけ

松茸採り名人から、たくさん頂いたので。

おいしくなるコツ

いしづきの部分は切り除いて下さい。 水は入れないように!冷凍保存も可!

  • レシピID:1690004963
  • 公開日:2013/10/08

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カテゴリ
松茸
料理名
松茸の佃煮
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つくったよレポート(1件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/10/22 21:24
    松茸の佃煮
    松茸、我が家には高級すぎるので椎茸代用です(謝)
    麺つゆで簡単味付け、椎茸の佃煮も美味しかったです^^
    ごちそうさまでした☆

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