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揚げ物なのに、サッパリ!鶏ささ身のフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鶏ささ身

    9本

  • 小麦粉

    2/3カップ

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げ物なのに、サッパリ!鶏ささ身のフライ

サクッサクで美味しい~
アツアツをレモン醤油でどうぞ!

作り方

  • 1

    ささ身のスジを取り除いておく。

  • 2

    小麦粉を適量の水でとろとろになるように混ぜておく。

  • 3

    1を2にくぐらせ、パン粉をまぶしつける。

  • 4

    180度の油できつね色になるまで揚げる。
    約7分。

きっかけ

これは、母の作ってくれた料理で1番好きだったので、再現してみました。

おいしくなるコツ

わたしは、レモン、又はライムと醤油で頂くのが好きですが、もちろんソースでも、ポン酢でも、お好みで!

レシピID: 1690004937

公開日:2013.09.24

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.11.30

    ささみフライ、サクッと美味しかったです☆
    レモン汁でさっぱりと戴きました^^
    ごちそうさまでした♪

    レモンで頂くのって、美味しいですよね~!
    私も大好きです。
    いつもレポ、ありがとう。感謝!

    お返事を見る

  • 2013.10.04

    とてもおいしかったです!ダイエットにも良さそうですね!

    作って頂き感謝です。美味しかったと言って頂き、とっても嬉しいです。
    ありがとう、

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ささ身のフライ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ
関連キーワード
サッパリ和食

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