しその実ご飯 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ご飯 2合
- 青しその実 大さじ4～5
- 浅漬けの素 適量
作り方
-
1
【しその実】
浅漬けの素で漬けて、一晩置く。
少量作る場合はビニール袋で
※日持ちがするので、熱湯消毒したビンに作って冷蔵庫に保存しておくと、半年以上 使えます。
-
2
【混ぜる】
炊いたご飯に、
漬けたしその実を軽く汁をきって混ぜる。
※浅漬けにした状態で ご飯2合に対して大さじ4が目安です。
-
3
焼き魚や吸い物などと一緒に
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4
【しその実ご飯で】
おにぎり♪
和風だしを入れて炒飯♪
酢飯にして、ちらし寿司、巻き寿司に♪
しその香りが良いです。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
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- しその実ご飯
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may-bee1022さん
私も以前は、生のまま使用するか 塩漬け でした♪ みんな同じなんだなぁ～と、うれしくなるコメント ありがとうございます。 -
シソの実がたくさん取れるので、おむすびなどや混ぜご飯にそのまま入れていたんですが、浅漬けの素で漬けるなら手間いらずなのと保存にいいですね。
