鶏もも肉とブロッコリーの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉は１ｃｍぐらいの幅に切り、塩麹を揉み込んで ２時間くらい冷蔵庫で寝かしておく。
ブロッコリーは小房に分けて６００ｗのレンジで１分ほど加熱しておく。 - 2 熱したフライパンに油を引かずに 中火で鶏肉にしっかり火が通るまで４～５分火を通し 食べやすい大きさに切ったブロッコリーを加えて炒める。
- 3 ブロッコリーに火が通ったら 塩コショウ、鶏ガラだしのもとで味付けしたら完成です。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉の塩麹炒め
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
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