トマトの中のハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはヘタをまっすぐ切り落とし、蓋と入れ物に分ける

   

2. 2 中身をクルリンとスプーンでくり抜く。簡単にくり抜けます！

   

3. 3 くり抜いた中身は最後にソースとして使うのでボールに取っておく

   

4. 4 普通にハンバーグのたねを作る。
   ☆の材料を全部入れて塩こしょうをお好みの量入れてまぜる。

   

5. 5 中身をくり抜いたトマトにひき肉を詰める。
   普通のハンバーグ同様、真ん中に穴をあけておきます。
   余ったたねは普通のハンバーグを作る。

   

6. 6 あたためたフライパンにひき肉の面を下にして並べる。
   蓋をして弱めの中火、ふつうのハンバーグに焼き色がついたらひっくり返して弱火に
   ※トマトハンバーグは一度もひっくり返しません！！

   

7. 7 にんじんなどの固い野菜を隙間に投入。
   約10分でひき肉の脂やトマトの水分が出たら○の調味料とくり抜いたトマトの中身をいれる。
   オクラなどの野菜もここで投入。

   

8. 8 蓋を開けてちょっとトロみが出るまで煮詰めて完成！！

   

9. 9 チーズを乗せたい分だけそーっとひっくり返してトマトを下にする。
   チーズを乗せて蓋をしてチーズがとろけるまで火にかける。
   スライスチーズが扱いやすくておすすめ。

   

10. 10 大人はアボガドを乗せても美味しいです☆