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たこ焼き粉が無くても大丈夫! 簡単たこ焼きのタネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料30~40個人分

  • 小麦粉

    300g

  • 3個

  • 1300cc

  • *だしの素

    大さじ1と1/2

  • *塩

    小さじ1

  • *醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たこ焼き粉が無くても大丈夫! 簡単たこ焼きのタネ

たこ焼き粉が無くても失敗しない 醤油ベースの たこ焼きのタネです。 定番のソースはもちろんですが マヨネーズ醤油もおススメです!

作り方

  • 1

    ボールに卵を割り入れて 泡立て器等でよく溶いて 小麦粉と 水50cc程度を加えて だまにならない様によく混ぜ、残りの水と*を加えて再度よく混ぜ合わせたら完成です。

  • 2

    食べやすい大きさに切ったタコと、桜エビ、天かす、ネギのみじん切り、生姜等好みの具を用意して たこ焼きを作って下さい。

  • 3

    <たこ焼きの焼き方 1>
    熱したタコ焼き器に油を塗って、(1)のたこ焼きのタネを流し入れてタコを一つずつ入れ、好みの具を上にのせる。周りが固まるまで少し待つ。

  • 4

    <たこ焼きの焼き方 2>
    周りが固まってきたら ピックで周りを剥し クルッとひっくり返す。何度かひっくり返しながら形を整えて丸くしていく。周りが色よく焼けたら完成です。

きっかけ

失敗しないで 出来るだけ柔らかく仕上がる様に考えたレシピです。

おいしくなるコツ

小麦粉が下にたまりやすいので 底からよく混ぜながら タコ焼き器に流し入れて下さい。
具をのせるのに手惑いそうなら、タコと生姜以外の具を入れてまぜながら焼くと簡単で素早く出来ます。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 粉類 > 小麦粉

レシピID: 1690003500

公開日:2012.06.18

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つくったよレポート 26件(24人)

  • 2018.05.14

    今までのたこ焼きのレシピで1番家族に好評でした。とても美味しかったです。

    嬉しいコメントをいただきありがとうございます(*^▽^*)
    焼き上がりの仕上げに油を塗りながら焼き上げるとカリッとした食感で美味しいですよ♪

    お返事を見る

  • 2017.11.20

    材料を揃えていなかったときに作ったので助かりました!おいしかったです。

    レポートありがとうございます!(^^)!
    お役に立ててうれしいです♪

    又、たこ焼き粉の無い時に作って頂けたら嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2017.08.17

    タコ焼き粉を買い忘れていましたが、家にある小麦粉で作れ良かったです!
    主人でも上手に焼くことができ、美味しくいただきました♪

    レポート頂きありがとうございます^_^
    水を多めにするとトロっとした仕上がりになるのでお好みに合わせて水分量を変えてまた作って貰えたら嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2017.05.16

    良い感じに丸く焼けました。美味しかったです!

    作って頂いてありがとうございます^_^
    ほんと、まん丸で美味しそう♪
    また、作って頂けたら嬉しいです。
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
たこ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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