ルクルーゼのグリルパンで作るローストチキン レシピ・作り方
材料（2-4人分）
- 骨＆皮付きチキン 800ｇ
- 水 300ｍｌ
- 塩 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- パセリみじん切り 大匙1
- にんにく ２かけ
- こしょう 少々
- エルブドプロヴァンス 大匙1
作り方
- 1 調味液を作る。にんにくをみじん切りにして、チキン以外の材料を全てあわせる。
- 2 大きめのジップロックにチキンと１の調味液を入れ、一晩置く。
- 3 ２の水気を切ったら、オリーブオイルを吹きかけて中火で温めたグリルパンにのせ5分加熱する。
- 4 250度のオーブンで40分焼いたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ローストチキン
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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