筍のステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 筍の硬い下の部分に細かく切れ目を入れて、水気をふいて小麦粉を薄くつける
- 2 フライパンにサラダ油を少し入れて①の筍を両面焼いて酒・醤油・みりん・バターを入れ、汁けがなくなる迄炒める
- 3 細切りにした大葉をのせて出来上がり
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