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ソースかつ丼 ★福井風★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ソースかつ丼 ★福井風★

アッサリ目のソースの福井県のソースかつ丼をチョッとアレンジしてみました。

作り方

  • 1

    *の調味料を耐熱の容器に入れて、600wのレンジで 20秒ほど温め、カラシを溶かしておく。

  • 2

    豚肉に 塩コショウして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて 180度の油でコンガリときつね色になるまでしっかり火を通してトンカツを作る。

  • 3

    温かいご飯を 丼によそい、ソースを少しかけて 千切りキャベツをのせマヨネーズをかける。

  • 4

    食べやすい大きさに切ったトンカツにソースをからめて (2)の上に並べて余ったソースをまんべんなくかけ、お好みでマヨネーズをかけて完成です。

きっかけ

福井県で食べたソースかつ丼を我が家風にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

市販の物や前日の残りのトンカツで作るとお手軽に出来ます。

レシピID: 1690003084

公開日:2012.03.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.10.28

    トンカツにマヨネーズは初めてです~♪
    ソースカツとキャベツにマヨが合いますね♡
    美味しかったです^^

    レポートありがとうございます(^▽^)
    とんかつマヨ初めてですか?揚げ物にマヨ醤油、マヨソースいけますよ!!(最近は年齢のせいかご無沙汰ですが・・)お試しあれ。

    お返事を見る

  • 2013.04.01

    写真とる前に食べられちゃいましたが…おいしかったと言われました\(^^)/

    美味しく食べて頂けて良かったです。
    ソースかつ丼ってお手軽で良いですよね。
    レポートありがとうございました(*^∇^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ソースかつ丼
料理用途
普段の料理 おでかけ
関連キーワード
簡単お弁当にもお昼ご飯に

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